Как сделать кухню удобной
Кухня по индивидуальным размерам – идеальный вариант для тех, кто понимает, что кухонное пространство должно быть красивым, уютным и удобным в использовании. Сделать кухню красивой можно, опираясь на собственный вкус. Чтобы сделать ее удобной, необходимо соблюдать ряд правил.
Удобная кухня – это правильно оснащенная кухня, которая держится на «трех китах»:
Удобная кухня – это правильно оснащенная кухня, которая держится на «трех китах»:
- принцип рабочего треугольника,
- продуманная система хранения в шкафах,
- функциональная рабочая зона столешницы и пространства над ней.
Оценить, что вам нужно от кухни
Перед тем, как заказать кухонный гарнитур, продумайте его конфигурацию, стиль, внутреннее наполнение. Выбирайте, исходя из ваших потребностей. Если у вас большая семья, понадобится большой холодильник, плита с четырьмя конфорками, большая рабочая зона и, конечно, большой кухонный стол.
Некоторые молодые пары предпочитают использовать вместо стола барную стойку или полуостров. А для приготовления пищи достаточно двух конфорок, но зато кухня должна быть упакована различными кухонными гаджетами.
Имеет значение ваш ритм жизни. Для кого-то кухня – это просто место, где можно попить кофе или разогреть купленный в общепите обед. А есть семьи, которые проводят на кухне вместе много времени: кушают, общаются, смотрят телевизор. Постарайтесь учесть все факторы, а затем приступить к воплощению своей мечты – созданию «идеального» кухонного гарнитура.
Некоторые молодые пары предпочитают использовать вместо стола барную стойку или полуостров. А для приготовления пищи достаточно двух конфорок, но зато кухня должна быть упакована различными кухонными гаджетами.
Имеет значение ваш ритм жизни. Для кого-то кухня – это просто место, где можно попить кофе или разогреть купленный в общепите обед. А есть семьи, которые проводят на кухне вместе много времени: кушают, общаются, смотрят телевизор. Постарайтесь учесть все факторы, а затем приступить к воплощению своей мечты – созданию «идеального» кухонного гарнитура.
Определитесь со стилем, цветом и планировкой
Выбор стиля, цветовой гаммы зависит от вашего вкуса. Но не только. Кухня должна не только нравиться, но и полностью удовлетворять ваши потребности. Кухонный интерьер, как правило, похож на своих хозяев. Если хозяйка с удовольствием печет пироги, которые любит вся семья, то готовить ей будет комфортнее в кухне стиля прованс или кантри: резные шкафы, милые шторы в цветочек. Хай-тек здесь будет попросту чужим.
Главное, чтобы в окружающем пространстве вам было комфортно. Но не следует перегружать фасады шкафов деталями. Все хорошо в меру. Также не советуем использовать в оформлении многоцветье красок. Лучше выбрать три основных цвета, два близких по тону, один – контрастный, и обыграть интерьер помещения.
Почерпнуть идеи можно из специализированных журналов, сайтов, где представлены готовые образцы кухонных интерьеров.
Хорошо, когда кухонная зона гармонирует с дизайном и стилистикой других жилых комнат. Достаточно одного декоративного элемента, объединяющего все помещения.
Главное, чтобы в окружающем пространстве вам было комфортно. Но не следует перегружать фасады шкафов деталями. Все хорошо в меру. Также не советуем использовать в оформлении многоцветье красок. Лучше выбрать три основных цвета, два близких по тону, один – контрастный, и обыграть интерьер помещения.
Почерпнуть идеи можно из специализированных журналов, сайтов, где представлены готовые образцы кухонных интерьеров.
Хорошо, когда кухонная зона гармонирует с дизайном и стилистикой других жилых комнат. Достаточно одного декоративного элемента, объединяющего все помещения.
Какая техника может понадобиться?
Разнообразная кухонная техника помогает хозяйке быстро готовить и не уставать, а также легко содержать все зоны в чистоте. Даже самая маленькая кухонька должна быть укомплектована нужной техникой. Подсказываем, как.
Часть техники можно вынести за пределы кухонного периметра. Холодильник поставить в коридоре, кофейный бар расположить в спальной комнате. Чтобы освободить пространство на кухне, вынесите столовую зону в зал или теплую лоджию.
Возможен вариант расширения площади за счет присоединению смежной территории. Это может быть коридор, лоджия.
Сэкономить пространство снаружи и внутри шкафов поможет компактная бытовая техника или приборы 2 в 1. Например, микроволновка с функцией гриля, духовка с посудомойкой.
В зоне приготовления пищи обязательно установите правильную вытяжку. Она должна быть шириной как варочная поверхность и висеть на высоте 65 см (от электроплиты), либо 75 см (от газовой плиты).
Чтобы все приборы исправно работали, важно правильно установить электрику. Болтающиеся провода, переноски, переходники недопустимы. Тем более, рядом с водой и острыми предметами это просто опасно.
Определитесь с техникой заранее и продумайте, куда ее установить. От этого будет зависеть количество и расположение розеток и выключателей на кухне.
Часть техники можно вынести за пределы кухонного периметра. Холодильник поставить в коридоре, кофейный бар расположить в спальной комнате. Чтобы освободить пространство на кухне, вынесите столовую зону в зал или теплую лоджию.
Возможен вариант расширения площади за счет присоединению смежной территории. Это может быть коридор, лоджия.
Сэкономить пространство снаружи и внутри шкафов поможет компактная бытовая техника или приборы 2 в 1. Например, микроволновка с функцией гриля, духовка с посудомойкой.
В зоне приготовления пищи обязательно установите правильную вытяжку. Она должна быть шириной как варочная поверхность и висеть на высоте 65 см (от электроплиты), либо 75 см (от газовой плиты).
Чтобы все приборы исправно работали, важно правильно установить электрику. Болтающиеся провода, переноски, переходники недопустимы. Тем более, рядом с водой и острыми предметами это просто опасно.
Определитесь с техникой заранее и продумайте, куда ее установить. От этого будет зависеть количество и расположение розеток и выключателей на кухне.
Спланировать места хранения и наполнение шкафчиков
Спланировать места хранения и наполнение шкафчиков
Рациональное использование пространства необходимо для удобства. Продумайте заранее, где будут храниться кухонные принадлежности, продукты, бытовые приборы. Вот несколько простых советов:
Нижние шкафы
Нижние шкафы
Здесь удобнее хранить тяжелые предметы: кастрюли, сковородки, а также посудомойку и стиральную машину. Духовой шкаф и микроволновку удобнее расположить на уровне грудной клетки, если это возможно.
Высоту нижних шкафов можно регулировать ножками на резьбе.
Для внутреннего наполнения шкафов лучше подойдут выдвижные ящики. Они удобнее полок. Используйте только качественную дорогую фурнитуру, которая прослужит долго.
Для хранения выбирайте удобные органайзеры нестандартной конструкции: «умный уголок», ящики-бутылочницы, корзины.
В цокольной части шкафов разместите противни, формы для выпекания, другие плоские предметы.
Высоту нижних шкафов можно регулировать ножками на резьбе.
Для внутреннего наполнения шкафов лучше подойдут выдвижные ящики. Они удобнее полок. Используйте только качественную дорогую фурнитуру, которая прослужит долго.
Для хранения выбирайте удобные органайзеры нестандартной конструкции: «умный уголок», ящики-бутылочницы, корзины.
В цокольной части шкафов разместите противни, формы для выпекания, другие плоские предметы.
Верхние шкафы
Верхние шкафы
Располагать на высоте, удобной для домочадцев. В верхней зоне хранят легкие предметы, которые можно легко и быстро достать (крупы, бакалея, специи). Традиционно в верхнем шкафу над мойкой располагают сушку.
Можно отойти от стандартных вариантов планировки:
Можно отойти от стандартных вариантов планировки:
- Комбинация закрытых шкафов и открытых зон хранения
- Функциональный фартук с магнитами и рейлингами
- Выкатные механизмы
- Полки на внутренней стороне дверок
- Многоуровневые ящики
Как грамотно отделить зону готовки от обеденной
Используйте правило рабочего треугольника, который образуют мойка, зона хранения и приготовления пищи. В идеале это равнобедренный треугольник со сторонами от 1,5 м.
Если планировка и площадь кухни не позволяют, используйте другие варианты. В длинной или небольшой кухне мебель располагают в одну линию. Здесь зоны треугольника должна разделять пустая столешница. В Г-образном помещении оптимальное расположение – мойка в углу, а плита с холодильником – по разным сторонам.
Зоны готовки и приема пища должны располагаться отдельно. Чтобы домочадцы не мешали друг другу.
Если площадь позволяет, установите остров. Сюда можно перенести варочную поверхность и мойку.
Если планировка и площадь кухни не позволяют, используйте другие варианты. В длинной или небольшой кухне мебель располагают в одну линию. Здесь зоны треугольника должна разделять пустая столешница. В Г-образном помещении оптимальное расположение – мойка в углу, а плита с холодильником – по разным сторонам.
Зоны готовки и приема пища должны располагаться отдельно. Чтобы домочадцы не мешали друг другу.
Если площадь позволяет, установите остров. Сюда можно перенести варочную поверхность и мойку.
Правила выбора кухонной мойки и смесителя
Выбор мойки напрямую зависит от ваших приоритетов. Любите много и часто готовить, понадобиться вместительная раковина внушительных размеров. Если кухонный гарнитур укомплектован посудомоечной машиной, можно выбрать мойку более компактного размера. Если площадь не позволяет развернуться с размахом, закажите эргономичную мойку, придуманную для компактных кухонных гарнитуров.
Иногда мойка подчеркивает дизайнерское решение мебели и является статусным украшением всего помещения.
Смеситель должен быть стильным и функциональным продолжением мойки. Выбор моделей очень большой. Хорошо, когда смеситель имеет дополнительные полезные опции. Например, есть смесители с выдвигающимся душем, с порционной подачей воды, оснащенные фильтром и даже подающие газированную водичку. Весьма актуальны смесители, оснащенные экономаторами воды.
Иногда мойка подчеркивает дизайнерское решение мебели и является статусным украшением всего помещения.
Смеситель должен быть стильным и функциональным продолжением мойки. Выбор моделей очень большой. Хорошо, когда смеситель имеет дополнительные полезные опции. Например, есть смесители с выдвигающимся душем, с порционной подачей воды, оснащенные фильтром и даже подающие газированную водичку. Весьма актуальны смесители, оснащенные экономаторами воды.
Освещение кухни
Освещение кухни
В кухне должно быть много света. Хорошее освещение создает приподнятое настроение. Готовить в светлом помещении удобно для глаз и рук. Лучший вариант естественного освещения – панорамные окна или окно с выходом на балкон. Если в комнате обычное окно, оно должно быть максимально открытым. Не вешайте плотные шторы, уберите с подоконника большие предметы. Если окно выходит на балкон, не загромождайте его полками, заставленными баночками с соленьями и вареньем. Запомните, чем больше света будет в кухне, тем просторнее она будет казаться. А в солнечном помещении всегда уютно и приятно готовить.
Кухонное пространство можно увеличить, используя грамотное искусственное освещение. Помимо основного света, добавьте потолочные точечные или поворотные светильники над рабочей зоной. Дополнительная подсветка не помешает над раковиной. Можно использовать светодиодную ленту, лампы дневного света, закрепив их под верхними шкафами.
Для украшения можно добавить свечи, бра, гирлянды.
Кухонное пространство можно увеличить, используя грамотное искусственное освещение. Помимо основного света, добавьте потолочные точечные или поворотные светильники над рабочей зоной. Дополнительная подсветка не помешает над раковиной. Можно использовать светодиодную ленту, лампы дневного света, закрепив их под верхними шкафами.
Для украшения можно добавить свечи, бра, гирлянды.
Важные мелочи
Для удобства порой не хватает простых мелочей. Например, такой важной мелочью на кухне являются дополнительные розетки, которых никогда не бывает много. Пользоваться гарнитуром удобнее, если на дверцах и ящиках есть доводчики. Существует масса приятных мелочей, помогающих сохранять порядок и оптимизировать систему хранения: разделители внутри ящиков, специальные вставки для полок, надверные конструкции, рейлинги и другие аксессуары.
Кстати, часы не стене – очень полезный и приятный аксессуар. Время приготовления проще отслеживать, глядя на крупный циферблат, чем на экран смартфона. А еще часы помогут украсить интерьер и подчеркнуть общий стиль помещения.
Кстати, часы не стене – очень полезный и приятный аксессуар. Время приготовления проще отслеживать, глядя на крупный циферблат, чем на экран смартфона. А еще часы помогут украсить интерьер и подчеркнуть общий стиль помещения.